내이름은 김삼순을 아시나효^^? 드라마가 뜨면 드라마속 직업이 뜨기도 하죠~ 삼순이.삼식이 때문에 빠띠시에라는 직업이 떳고^^ 커피프린스1호점이라는 드라마때문에 바리스타란 직업이 뜨기도했죠^^
생소한 직업 빠띠시에와 바리스타!

궁금하고, 호기심가득해서 한번쯤 체험이라도 해보고싶었던 직업인데 울이웃님들은 어떠신가효? 요즘 빵은
열씨미 꾸우러 댕기고있고~ 두번째 해보고싶었던 바리스타 체험! 호박이 드뎌~ 해보고왔어요오오오오(^▽^)/
물론 '슝내'만 내고왔슴다. 슝내만.. 히~

ㅇ 에스프레소가 뭔지(--^) 커피라곤 커피1+프림2+설탕 마~늬 넣어 먹는 다방커피밖에 모리는 촌년호박(--^)
ㅇ 커피숍가서도 커피이름 대다 혀꼬이는 호박.. 에버버버버~
ㅇ 특히 한약같은 에스프레소.. 맛은 끔찍하지만 요게요게 또 향이 죽이지않습니꺄^^?
    커피향 솔솔~ 그리운 날~ 핸드드립커피 한번 만들어보아요~☆ 시작합니데이.. 꼬고! 꼬고!

☆ 핸드드립커피 만드는방법 ☆

ㅇ 커피종이필터를 접어서 여과기에 넣고 곱게 갈아진(1mm정도) 신선한 커피가루를 준비해서 담는다.
사진1] 따뜻한 물을 커피가루 중심부터 원을 그리며 부어준다.
          이때 물은 커피필터에 물이 닿을락말락 할때까지만 부어준다.
사진2] 커피가 부풀어 오늘때까지 기다리는데 신선한 커피일수록 더 잘부풀어 오른다고^^
사진3] 부풀어 오른게 빠지면 원을 그리며 물을 계속 부어주는데 물줄기가 한쪽으로 쏠리지않도록 
          골고루 부어주고 마지막에는 필터에 물이 가득차도록 부어준후 기다린다.
사진4] 마지막으로 필터의 물이 다 빠져나가기전에 드리퍼를 옮겨준다.
          이유는 필터의 물이 다빠져나가면서 커피의 잡맛이 섞일수있기 때문이라고^^

이태리에서는 "커피주세요~" 하면 '에스프레소'라고 한다네요~ 에스프레소는 물의 양에 따라 맛이 달라지는데 7g의 원두커피에 7~9bar의 압력으로 20~30초 정도에 커피를 추출해서 만든것이 기본인 에스프레소라고(--^)
아오~ 머리쥐나.. 쥐나.. ㅋㅋ
이정도가 딱 적당한데 프랑스경우 40초이상의 시간으로 커피를 추출하고 물의양도 많이 넣어 마신다하고~ 스위스경우 5g설탕 + 에스프레소를 마신다고.. (흐미~ 내가 뭐 가봤어야 할쥐.. ㅋㅋ)

여기서 호박이 문제 내드려요오오오오오! 큰소리로 쩌요(^^*)/를 외쳐주삼~
한약보다 더 쓰고 진한(?) 에스프레소와 물을 많이넣고 다려내는(?) 아메리카노중 카페인이 누가 더 많을까효^^?

ps 가끔 호박이 댓글유도를 위해 이웃님들과 친분을 쌓기위해(살앙하기땜시) 문제를 내거나 대답해주세요~라고 구걸을 하는데요^^ 다~ 때가되면 꼬박꼬박 대답해주신 착한님들한퉤는 복을 내려드릴꺼에용^^ 그러니 오늘도 변함없이 굽신굽신.. ㅋㅋ

댓글먼저 달고 정답확인하기^^

그리고 우리가 주의해야 할 사실은 커피는 이뇨작용을 하므로 칼슘이 빠져나가기때문에 이런것을 막기위해 우유와 함께 마셔주는게 좋고용~ 프림은 지구를 헐레벌떡 졸라 뛰어다녀 봤자 빠질똥말똥이래요(ㅠㅠ) 프림커피한잔 마시고 뜀박질에 목숨걸수는 읍자나요(털썩~)

오늘도 울 이웃님들 커피향 가득한 해피휴일 보내세요(^^*)/



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